På sin eiendom i Localitá Semoigo, 5 km fra middelalderlandsbyen Apricale har Hanne & André fra Larkollen 26 trær med Taggiasche-oliven. Der dyrker de kvalitetsoliven som blir til ren, fyldig olivenolje – en smak av det autentiske Italia.
Taggiasche-oliven stammer fra Liguria-regionen i Italia, og er spesielt utbredt i et belte som går fra Genova i øst til den franske grensen i vest. Byen Taggia ved den Italienske rivieraen «Riviera dei Fiori», er opphavet til olivenvariantens navn. Olivenene kjennetegnes for sin delikate smak og tekstur, og er en allsidig bordoliven som også egner seg godt i matlaging. Olivenoljen kommer fra førstegangs pressing, også kalt kaldpressing hos Frantoio Cassini Di Paolo. Kaldpressingen foregår på tradisjonsrik måte på gamle steinbrudd for å bevare smaken. Denne varianten har en touch av Chilli, perfekt til pizza og lasagne. Pris for flaske 250 ml kr. 295,-
Extra Virgin Olivenolje Picante 250 ml
Taggiasche oliven, kaldpresset med en touch av Chilli.
Vi sender desverre ikke pr. post. Vi kan levere på dør mot et tillegg på NOK 50,-. Ellers kan du hente selv i Larkollen. Ring oss på tlf. 97492013 for nærmere avtale.
